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醣质营养素


什么是醣质营养素?
醣质营养素是细胞间有效的讯息传递及完美功能的发挥所依赖的营养素。醣质营养素是所有营养素核心。目前在欧美引起广大生化界积极研究的新话题就是醣质科学。自1999年以来,诺贝尔生理医学奖有四次授予与细胞通讯相关的研究和发现。
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